牛油かす 400g

横山商店の自家製牛油かす‼
天かすちゃうで油かす(牛かす)
牛の都 神戸で昔から愛されている、牛かす(油かす)
牛の小腸を時間をかけて油で揚げ、臭みとなる水分と余分な油を丁寧に抽出し乾燥させて、旨みをギュッと閉じ込めました。
外はカリカリ、中はぷるるん。クセになる味、横山商店 牛油かす。

【使用方法】
お好み焼き、焼きそば、牛かすうどん、炒め物、上質な旨味の油。
カリカリに焼いてわさび醤油でお酒のあてに。
もつ鍋、味噌汁、出汁が出て旨み向上です。和風出汁との相性抜群です。

【原材料】
オーストラリア産の牛の膜付き小腸
販売価格 2,000円(税抜)
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11:00-17:00(日・祝休み)

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